Petite devinette littéraire et gastronomique…Quel auteur et quel titre ?
Extrait d’un roman paru en 1979
» – C’est excellent.
– Les légumes, artichauts, petits pois, donnent leur propre jus, et permettent la cuisson avec moins de matière grasse. La seule hérésie diététique, ça reste le verre de cognac que j’ajoute, mais que les médecins aillent se faire foutre. »
Voici quelques indices : l’auteur est mort il y a plus d’une dizaine d’années. N’est pas Français, mais Européen. Fils d’un militant de gauche, il choisit de faire philosophie et lettres à l’Université, où il rencontrera d’ailleurs son épouse. Romancier, poète,il fut également journaliste.